Alimentación, Nutrición y Salud

 

ISBN
9789506561864

TITULO
Alimentación, Nutrición y Salud. Cuadernillo de estudio

AUTOR
Marina Stein, Griselda Inés Oria, Lucrecia Ferrero y Veronica Viviana Avalís

AÑO
2021

TEMA
Educación Inicial

RESUMEN
El presente cuadernillo fue pensado como parte del material de estudio de la cátedra de Educación para la salud en la primera infancia del Profesorado y Licenciatura de Educación Inicial, elaborado a partir de "Guías alimentarias. Manual de multiplicadores de Lema, Longo y Lopresti (2003)" y siguiendo los lineamientos de los documentos nutricionales oficiales tanto nacionales como regionales. Este trabajo tiene como eje temático central la alimentación y la nutrición, y complementa y profundiza los contenidos trabajados en clase. Incluye al final de cada capítulo una guía de estudio y autoevaluación de los principales contenidos abordados.

 

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